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求职简历-中国餐饮人才网
严庸的求职简历
编号:22525  人气指数:2/513  点击量:520 更新日期:2012-7-30
寻求职位:四川火锅烹调
10年以上工作经验 | 中技/中专学历 | 现居:四川-成都
【基本资料】
姓    名: 严庸 性    别:
年    龄: 34 岁 身    高: 172CM
体    重: 65 Kg 民    族: 汉族
现居住地: 四川-成都 婚姻状况: 已婚
户籍所在地: 四川-成都 政治面貌: 团员
教育程度: 中技/中专 专业类别: 其他专业
毕业学校: 烹专 专业名称: 四川火锅烹调
四川火锅烹调
【求职意向】
期望工作岗位: 餐饮部中厨师长 工作经验: 10年以上
寻求职位: 四川火锅烹调 工作性质: 全职
薪资要求: 面议 最快到岗时间: 随时到岗
希望工作地区: 北京-不限    
其它要求:
【教育历程】
严勇35岁四川人 川渝火锅烹饪协会常理事会协会员 特级中式火锅师 一直智力于火锅研究及开发,在传统的基础上不段的创新改良 形成独特的火锅特色风味 融洽了川渝火锅的精隋  从而达到技术精益求精 秉承创新的理念不增添任何的食用天加剂 采用纯天然中草药材熬制红油及底料 火锅的特点“麻辣走先 酱香垫底 色泽红亮  辣而不燥  油而不臆  香味农纯  略带回甜。。。

                           火锅技术转让    火锅技术培训   火锅人才输出

为了确保你在学习火锅的过程中真正能学到正宗的四川火锅技术 我们采用一对一的教学模式 用最短的时间 让 不懂的你成为火锅精鹰 这不是天芳夜谈 事实真的可以证明  首先我们要从最基本的入手  识别原材料的基本性质  掌握好药料的配方 辣椒和花椒的比例  炼油制作的过程  怎么来选择豆瓣酱    牛油的选择等等。。。。

                           火锅锅底产品介绍

产品(一)汤锅系列、传统鸳鸯火锅      传统老灶火锅    纯天然清油火锅   绿一  色火锅   混合油火锅   港式火锅   武陵山珍野生菌火锅     四川土连锅火锅  老鸭汤火锅  肚子鸡火锅   翘脚牛肉火锅   简阳羊肉汤火锅   粥底火锅    鹅肉火锅  鲍鱼海鲜火锅  鹿肉火锅   滋补养生火锅   串串香火锅     冷锅串串香    四川冒菜  四川卤制作    四川凉菜红油制作     四川干碟子制作     

产品(二)鱼火锅系列、酸菜鱼火锅    冷锅鱼火锅    麻辣鱼火锅   沸腾鱼火锅   烤鱼      香水鱼火锅         石锅鱼火锅            野生活鲜火锅     香辣鲢鱼火锅   

梭边鱼火锅      耙泥鳅火锅    片片鱼火锅     太安鱼火锅     大蒜鲢鱼火锅    老萝卜鱼头火锅     乌江鱼火锅    

产品(三)干锅系列、鸭头  鹅头  兔头干锅    霸王排骨干锅      香辣小龙虾干锅

香辣铁蟹干锅     香辣干锅兔      芋儿鸡火锅    黄喉鸡火锅      啤酒老鸭火锅   

泡椒靓蛙火锅     干锅香辣蹄花吓     干锅辣子鸡      干锅回锅鱼     鸭掌火锅

泡椒鸡杂火锅     

本人的奉承宗旨;你发财  我发展  弘扬川菜底蕴火锅文化非诚无扰谢谢合作

【工作经历】
严勇35岁四川人 川渝火锅烹饪协会常理事会协会员 特级中式火锅师 一直智力于火锅研究及开发,在传统的基础上不段的创新改良 形成独特的火锅特色风味 融洽了川渝火锅的精隋  从而达到技术精益求精 秉承创新的理念不增添任何的食用天加剂 采用纯天然中草药材熬制红油及底料 火锅的特点“麻辣走先 酱香垫底 色泽红亮  辣而不燥  油而不臆  香味农纯  略带回甜。。。

                           火锅技术转让    火锅技术培训   火锅人才输出

为了确保你在学习火锅的过程中真正能学到正宗的四川火锅技术 我们采用一对一的教学模式 用最短的时间 让 不懂的你成为火锅精鹰 这不是天芳夜谈 事实真的可以证明  首先我们要从最基本的入手  识别原材料的基本性质  掌握好药料的配方 辣椒和花椒的比例  炼油制作的过程  怎么来选择豆瓣酱    牛油的选择等等。。。。

                           火锅锅底产品介绍

产品(一)汤锅系列、传统鸳鸯火锅      传统老灶火锅    纯天然清油火锅   绿一  色火锅   混合油火锅   港式火锅   武陵山珍野生菌火锅     四川土连锅火锅  老鸭汤火锅  肚子鸡火锅   翘脚牛肉火锅   简阳羊肉汤火锅   粥底火锅    鹅肉火锅  鲍鱼海鲜火锅  鹿肉火锅   滋补养生火锅   串串香火锅     冷锅串串香    四川冒菜  四川卤制作    四川凉菜红油制作     四川干碟子制作     

产品(二)鱼火锅系列、酸菜鱼火锅    冷锅鱼火锅    麻辣鱼火锅   沸腾鱼火锅   烤鱼      香水鱼火锅         石锅鱼火锅            野生活鲜火锅     香辣鲢鱼火锅   

梭边鱼火锅      耙泥鳅火锅    片片鱼火锅     太安鱼火锅     大蒜鲢鱼火锅    老萝卜鱼头火锅     乌江鱼火锅    

产品(三)干锅系列、鸭头  鹅头  兔头干锅    霸王排骨干锅      香辣小龙虾干锅

香辣铁蟹干锅     香辣干锅兔      芋儿鸡火锅    黄喉鸡火锅      啤酒老鸭火锅   

泡椒靓蛙火锅     干锅香辣蹄花吓     干锅辣子鸡      干锅回锅鱼     鸭掌火锅

泡椒鸡杂火锅     

本人的奉承宗旨;你发财  我发展  弘扬川菜底蕴火锅文化非诚无扰谢谢合作

【个人能力、爱好及自我评价】
计算机能力: 未知 个人特长:
驾驶执照: 兴趣爱好:
语言能力: 普通话一般  
自我评价: 严勇35岁四川人 川渝火锅烹饪协会常理事会协会员 特级中式火锅师 一直智力于火锅研究及开发,在传统的基础上不段的创新改良 形成独特的火锅特色风味 融洽了川渝火锅的精隋  从而达到技术精益求精 秉承创新的理念不增添任何的食用天加剂 采用纯天然中草药材熬制红油及底料 火锅的特点“麻辣走先 酱香垫底 色泽红亮  辣而不燥  油而不臆  香味农纯  略带回甜。。。

                           火锅技术转让    火锅技术培训   火锅人才输出

为了确保你在学习火锅的过程中真正能学到正宗的四川火锅技术 我们采用一对一的教学模式 用最短的时间 让 不懂的你成为火锅精鹰 这不是天芳夜谈 事实真的可以证明  首先我们要从最基本的入手  识别原材料的基本性质  掌握好药料的配方 辣椒和花椒的比例  炼油制作的过程  怎么来选择豆瓣酱    牛油的选择等等。。。。

【联系方式】
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