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胡南的求职简历
编号:20996  人气指数:1/1218  点击量:1244 更新日期:2015-3-25
寻求职位:火锅厨师长
9年工作经验 | 初中学历 | 现居:重庆-渝中区
【基本资料】
姓    名: 胡南 性    别:
年    龄: 32 岁 身    高: 165CM
体    重: 52 Kg 民    族: 汉族
现居住地: 重庆-渝中区 婚姻状况: 已婚
户籍所在地: 重庆-渝中区 政治面貌: 群众
教育程度: 初中 专业类别: 基础教育类(初中/高中)
毕业学校: 专业名称:
火锅厨师长
【求职意向】
期望工作岗位: 餐饮部厨师 工作经验: 9年
寻求职位: 火锅厨师长 工作性质: 全职
薪资要求: [月薪 5000-10000 元] 最快到岗时间: 随时到岗
希望工作地区: 不限    
其它要求:
【教育历程】
【工作经历】
本人在重庆过江龙火锅有限公司,就职于外派厨师长,长达5年之久,既懂技术,通管理,善经营,通营销,能控制成本,会组织员工,负责生产,开拓创新与推广。合理的厨房布局,,调配人力,提高生产力,建立有效管理体系与沟通模式
以“管理促生产”,以“生产抓质量”,以“质量求生存”是我的不二法则。对工作认真  对菜品的制作与开发有独到的见解与认识,加上不服输的精神,我相信我就是你的左右手 ..
   火锅看似简单,其内容丰富.它讲究的
是:色,香,味,麻,辣,鲜,香.口感醇正,辣而不躁,麻而不烈,“适口者为佳”色泽红
亮,香味纯正浓郁,回味悠长。关键还在于根据不同区域和季节的变化,将众
多调味品的单一口味;通过有机巧妙的加工使它产生一种新型的复合味.好的火锅
应该在店外很远的地方就能闻到,让人有一种强烈的食欲,进店后
看其色泽红亮,就有一种迫不及待想吃的感觉,一个好吃的火锅;要口感好,服务质量好 环境好,才能留住客人。
本人从事火锅十余年,让我急中生智,发挥自如.我的特色;有鱼头火锅,清油火锅,传统老火锅,特色干锅,本人诚实,受过苦,知道什么是艰辛。
     本人;诚请各位朋友 或公司前来合作。
  
【个人能力、爱好及自我评价】
计算机能力: 一般 个人特长: 喜爱火锅
驾驶执照: 兴趣爱好: 运动
语言能力: 普通话较好 较好 较好
自我评价: 本人 做人做事的宗旨是,在做每一件事情上,一定要求[在稳定中求发展]
【联系方式】
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