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职位名称:

餐厅经理

[湖北-武汉] 发布时间:2017-5-28
 
 招聘单位: 武汉市洪山区瑞毅堡餐厅 [查看企业资料]
招聘部门: 餐饮部   工作地点: 湖北-武汉
招聘人数: 1 人   年龄范围: 25-45岁
户籍要求: 不限   工作经验: 3年以上
工作性质: 全职   最低学历: 不限
性别要求: 不限   专业要求: 不限
婚姻状况: 不限   外语要求: 不限
职位月薪: 面议 计算机能力: 不限
有效期限: 半年 普通话水平: 良好
 
 职位描述及要求
1、召开各项工作会议(训练会议、成本分析会议、厨政会议等)。
2、了解各岗位工作职责及流程。
3、对餐厅进行日常巡视,督导各岗位的日常工作,确保餐前、餐中、餐后工作质量符合公司要求。
4、通过合理的计划,良好的执行力,达到公司要求的经营成本控制水平。
5、协助并督导培训计划的落实,依据培训计划进行培训辅导,以保证团队的稳定。
6、与管理团队共同分析财务报表,根据分析结果来判断餐厅运营质量,并制定相应的改善计划。
7、制定每天、每月的营业额预估、产品售卖量报表,并通过报表结合实际情况合理安排排班、训练、订货、设备维护等工作。
8、了解餐厅每日的顾客意见表,并根据顾客意见分析,制定相应的改善计划。
9、审核每日的排班表、订货单,确保合理。
10、根据公司的各项指标要求,拆分、设定目标,以确保公司指标的达成。
11、定期对团队进行绩效评估,并出具书面报告。
12、完成营运经理布置的其他工作。

工作时间:
9:00—14:00
14:00—20:00
月休四天
包三餐

联系方式
联 系 人:许经理  [离线留言]
最近登录:2017-5-31 8:11
联系电话:请通过系统投递简历,合则约见!
传真号码:
通讯地址:武汉市洪山区八一路延长线特一号楷恩国际
邮政编码:430070
电子邮箱:未公开,系统自动发送简历到招聘邮箱。 [发送我的简历]
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