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职位名称:

行政总厨

[浙江-台州] 发布时间:2017-5-12
 
 招聘单位: 台州黄岩满味意式牛排餐厅 [查看企业资料]
招聘部门: 餐饮部   工作地点: 浙江-台州
招聘人数: 1 人   年龄范围: 28-48岁
户籍要求: 不限   工作经验: 10年以上
工作性质: 不限   最低学历: 高中
性别要求: 不限   专业要求: 不限
婚姻状况: 不限   外语要求: 不限
职位月薪: 10000 元以上 计算机能力: 不限
有效期限: 一个月 普通话水平: 不限
 
 职位描述及要求
1、负责处理公司所有厨房的运作及行政事务;
2、执行公司下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、掌握多种中、西式餐点制作方法
5、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
6、保持对厨房的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
7、督导各门店厨房主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、对厨房工作人员培训;
10、有中央厨房管理工作经验
联系方式
联 系 人:刘先生  [离线留言]
最近登录:2017-5-17 11:02
联系电话:13362609317
传真号码:
通讯地址:台州市黄岩西城街道洞天路嘉丽阳光广场
邮政编码:318020
电子邮箱:未公开,系统自动发送简历到招聘邮箱。 [发送我的简历]
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